Фотографія салату з черемшею та яйцем. Пропоную Вашій увазі ознайомитися з рецептом смачного весняного салату з черемші, відварених круто нарубаних яєць і сметани. Готується салат із черемші дуже просто, часу на підготовку потребує мінімум.
Інгредієнти
- Черемша – 200 грам;
- Яйце куряче – 4 шт.;
- Сметана – 100г.;
- Сіль – за смаком;
Весна на вулиці… Ходив я вулицею повз лотки з черемшею, ходив, але тут не втримався, і вирішив-таки купити черемшу і приготувати салат. Зазвичай збираю і готую цю рослину в горах, але цього року в похід не збирався. Саме з цієї причини сьогодні готуємо салат із покупної черемші! Як можна легко переконатися, дивлячись на фото рецепта, салат буде найпростішим, але й смачним!
Для початку поставимо відварюватися яйця. Воно нам потрібне буде зварене круто, тому доводимо воду до кипіння, трохи прибираємо вогонь і кип’ятимо 15 хвилин. Далі все як зазвичай – у холодну воду і чистимо.
Черемшу гарненько перемити і почистити основи стебел від червоних плівок,
Очищені стебла черемші мають мати такий гарний вигляд, як на цьому фото,
Далі, візьмемо частину пучка і дрібно наріжемо стебла черемші,
І наріжемо трохи листя рослини. Багато їх нарізати не потрібно, оскільки на смак листя як трава… проте впевнений, що вітамінів там теж купа.
Наріжемо всю черемшу і перекладемо її в окрему глибоку миску. Посолимо наш майбутній салат за смаком,
Заправимо черемшу сметаною,
Гарненько все перемішаємо,
Дрібно нарубаємо яйця,
Додамо яйця в салат із черемшею,
Перемішаємо, спробуємо, якщо салат Вам здасться сухуватим – додамо ще сметану,
Після чого Ваш салат з черемшею повністю готовий, йому потрібно дати хвилин 10 настоятися і просочитися, після чого, його можна відразу подавати на стіл. Дійсно ж дуже простий і апетитний салат вийшов!?
Ну а так виглядає салат із черемшею та яйцем крупним планом. Приємного всім апетиту і удачі в приготуванні вашого салату за описаним вище рецептом.