Помідори з сиром, часником і майонезом – легка і смачна закуска, рецепт якої, напевно, знайомий багатьом. Страва досить просто готується і приємна на смак. При цьому господині можуть експериментувати з інгредієнтами і замість помідорів використовувати обсмажені баклажани або скибочки хліба, а в начинку додати яйця – теж буде смачно. Така закуска буде гарним доповненням до сімейного обіду або вечері та може прикрасити ваш святковий стіл.
Інгредієнти для рецепта «Помідори з сиром, часником і майонезом»:
- Свіжі помідори – 4 шт (400 г)
- Твердий сир – 100 г
- Часник – 1-2 зубчики
- Майонез – 2 ст. л.л.
- Зелень петрушки (для прикраси)
Як приготувати помідори з сиром, часником і майонезом
Твердий сир натираємо на дрібній тертці. Трохи сиру, приблизно четверту частину, залишаємо для прикраси.
Очищаємо зубчики часнику від лушпиння і видаляємо серцевину, оскільки через неї залишається стійкий часниковий запах. Натираємо часник на дрібній тертці або видавлюємо через чеснокодавку. Кількість часнику можна варіювати на свій смак: комусь подобається лише тонкий присмак часнику, а хтось любить гостру закуску.
З’єднуємо часник із майонезом, додаємо тертий сир і все добре перемішуємо (солити не потрібно). Вийшла ось така смачна, ароматна сирна маса.
Помідори миємо, обсушуємо паперовим рушником і нарізаємо впоперек кружечками завтовшки приблизно 8-10 міліметрів. Для цього рецепта краще взяти невеликі помідори, приблизно однакового розміру і стиглі, зі щільною м’якоттю, щоб під час розрізання не витікало багато соку.
На кожен кружок помідора гіркою викладаємо приготовлену сирну масу.
Посипаємо помідори зверху тертим сиром, який ми раніше залишили.
Закуска «Помідори з сиром і часником» готова! Залишається тільки прикрасити ароматні помідорчики зеленню петрушки і можна подавати до столу, але краще все-таки попередньо охолодити їх у холодильнику.
Ще нашій родині дуже подобаються закусочні помідори. Ця закуска не тільки смачна, але й оригінально оформлена у вигляді кошичків зі свіжих помідорів, наповнених сирно-яєчною начинкою – вона прикрасить будь-який святковий стіл. Спробуйте її приготувати!
Приємного вам апетиту!